Cante flamenco compuesto por una copla, o estrofa, de cuatro versos, heptasílabos los impares y pentasílabos los pares, con rima en los pares, a la que se puede añadir un terceto de versos impares pentasílabos que rimen entre sí y un verso par heptasílabo libre. También se denomina así al baile, similar a la siguiriya, que se ejecuta al son de este cante, creado y divulgado por Flora Albaicín y Roberto Iglesias. Recorrido histórico El origen de la serrana es desconocido, aunque podría estar vinculado a las canciones populares y a la literatura de tema pastoril o serrano, de las que el cante flamenco de la serrana sería, de este modo, una relativamente moderna adaptación al cante jondo. En sus Escenas andaluzas (1847), el escritor costumbrista Serafín Estébanez Calderón cita la serrana como cante reciente, por lo que se puede aventurar que el inicio del cante aflamencado se remontaría hacia mediados del s. XIX. En ese momento se habrían fijado su estructura...