Zona geográfica Se ubica en las comarcas pirenaicas catalanas del Alt Urgell (provincia de Lleida) y la Cerdanya (provincia de Girona), donde deben llevarse a cabo la producción de leche y la elaboración de mantequilla. El órgano de gestión de la D. O. P., su Consejo Regulador, tiene la sede en la localidad de La Seu d'Urgell (provincia de Lleida). De hecho, es en la capital del Alt Urgell donde está ubicada la fábrica de la Cooperativa Lechera del Cadí, que es la que produce la totalidad de la mantequilla (como también los quesos de la D. O. P. Queso del Alt Urgell y la Cerdanya).